鄉村振興：讓農業成為有奔頭的產業

二十年來，中國水產養殖的產量一直占世界養殖產量的2/3左右，為中國消費者提供了1/3以上的動物蛋白來源。湛江水產品總產量和總產值連續二十年位居廣東省首位，并成為全國重要的水產養殖、加工、流通和出口基地。水產養殖產業是湛江海洋經濟的重要組成部分，湛江市政府高度重視發展海洋經濟，將海洋產業作為重點產業來推進。“國以農為本，農以種為先”，種業位于農業產業鏈的最前端，是國家戰略性、基礎性產業，是現代農業發展的芯片，水產養殖的可持續發展離不開優良品種的支撐。

在海水魚產業板塊，海威農業集團聚焦重要海水養殖魚類種質資源評價與良種培育等重大領域的研究工作，并將養殖魚類高多樣性種質資源保護與固定、遺傳育種核心資源庫構建、海水魚優良種質創制等方面作為重點攻關方向。已育有石斑魚和卵形鯧鲹(金鯧)等重要海水魚類的多個選育基礎群體，引進著名水產養殖專家林浩然院士成立湛江第二個、在企第一個院士工作站。依托廣東省豐富的海洋資源開展更多研究工作，直面海水魚苗種培育、優良種質創制關鍵的“卡脖子”技術問題的同時，也更有利于科研成果的直接轉化。在對蝦遺傳育種板塊，面對南美白對蝦核心種源受限的問題，海威對蝦良種創制研究中心與美國育種專家團隊共同建設了南美白對蝦、高產能、無特定病原(SPF)種蝦培育中心，實現全封閉式精細的獨立管理，達到世界先進水平。目前已構建選育基礎群體203個，形成了良好的南美白對蝦良種選育流程體系，以期突破南美白對蝦種蝦長期依賴進口的現狀。

良種還需良養，集團公司部署陸基工廠化養殖、近海規模化網箱養殖和深遠海養殖等三大健康養殖板塊。集團公司聯合中國科學院廣州能源研究所、湛江灣實驗室等單位利用具有我國自主知識產權的先進智能養殖平臺技術，在湛江市深海網箱養殖優勢產區產業園資金的支持下，建成并投產雷州半島首個半潛桁架式漁業智能養殖平臺“海威一號”，并以該養殖平臺作為示范，打破傳統近海業態重疊、望洋興嘆的局面，推動我市網箱養殖走向深遠海，智能化現代化發展。

未來海威農業集團計劃再投產3個3萬立方水體的養殖平臺，首個3萬立方智能漁業養殖平臺“海威2號”已于2022年8月開工建設，預計將于2023年8月前投放使用。海威農業集團致力于科學拓展水產養殖新空間，穩妥發展深遠海養殖及生態健康養殖模式。將我市深遠海養殖打造成技術先進、裝備優良、生態和諧的新型養殖業態;提高我市養殖設施與裝備水平，推廣并應用自動飼喂、環境調控、產品收集、疫病防治等設施裝備，提高水產養殖規模化、集約化、機械化、智能化、標準化水平，提高單位水體產出率、資源利用率、勞動生產率;發展休閑漁業，對傳統漁業生產場所進行生態化、景觀化、休閑化改造，發展觀光漁業、漁事體驗、休閑垂釣、科普教育、文化健康等產業。

魚類養殖走向深遠海，并不是孤立的，海威人更看重產業鏈。與深遠海相呼應，海威集團在陸地上建立起產業園區，布局飼料研發、動保護航、水產食品精深加工及預制菜品研發、展示交易和冷鏈物流等產業鏈條，開創“陸海島”一體化、深遠海全鏈條發展新篇章。

2021年中國水產預制菜行業規模為856億元，同比增長16.8%，預計未來中國水產預制菜市場將保持較高的增長速度，2026年中國水產預制菜市場規模將達2576億元。疫情期間，線下餐飲消費受到制約，整個水產預制菜市場的需求量持續上升。

以海威集團為重要支撐的廣東畫景食品有限公司是一家集水產品研發、加工、生產、銷售貿易為一體的國家高科技企業、湛江市重點龍頭企業。現有現代全自動化生產線設備4條、日產精加工產品可達60噸、深加工產品可達20噸。公司提升水產品加工比例，聚焦重點品種，通過低溫暫養、保鮮冷凍、清洗分割、分揀包裝等加工處理，實現生產減損增效。促進結構調整，聚焦國內市場需求，發展鮮活、冷凍、調理、預制等產品，生產滿足不同消費口味、品質、場景等多樣化需求。

目前公司經營的冷凍海產品主要有條凍金鯧魚和深加工鹽漬金鯧魚(一夜埕)、晚魚、馬鮫魚、馬友魚、黃花魚、南美白對蝦鮮蝦仁、熟蝦、黃金貝、瑤柱、鳘魚膠、干制海馬等特色旅游休閑食品、餐桌時尚美食、家居常用食品、預制菜等系列風味食品。公司還在不斷加強產地倉儲保鮮和集設施設備建設，完善冷卻、冷儲，冷運，冷銷的水產品全程冷鏈體系，提高產品上行能力。冷鏈產品每年吞吐量達到30萬噸以上，每年產值約50億元，以“安全、營養、健康”的海洋食品為生產宗旨，為廣大消費者提供優質深遠海的海洋食品。

海威全產業鏈布局，使得各個環節均散發蓬勃的朝氣，農業成為了有奔頭的產業。