“恒燚一號”首批300噸魚喜獲豐收，鮮活海味走向各地餐桌

近日，湛江雷州灣海域一片繁忙景象，廣東海威農業集團有限公司旗下的“恒燚一號”深遠海養殖平臺迎來了首次豐收。養殖工人們頂著烈日，有條不紊地進行著起捕作業，一籠籠新鮮肥美的金鯧魚和章紅魚緩緩躍出水面，即將端上全球各地消費者的餐桌。

“你看這魚，長勢多好!”養殖工人李建國擦了擦臉上的汗水，指著剛起網的魚笑著說。“恒燚一號”平臺里養殖的章紅魚，個頭最大的能有17斤，油脂分布均勻，看著就讓人眼饞;金鯧魚也不甘示弱，單條最重的接近3斤，肉質摸起來就格外細膩緊實。他還提到，相比傳統網箱，“恒燚一號”養殖平臺有著明顯優勢，6萬多立方米的空間，水質優良，魚兒在里面游動暢快，生長狀態自然差不了。

此次豐收的漁獲頗為可觀，大量的章紅魚和金鯧魚正分批次投放到市場。章紅魚作為高中檔深海經濟魚類，以鮮活品供應為主，常被用作刺身，近期收購價格穩定在50-60元/斤，深受市場青睞。除了湛江本地的餐飲商家，不少珠三角乃至更遠地區的采購商也紛紛拋來橄欖枝，訂單源源不斷。

“恒燚一號”深遠海養殖平臺集多項先進功能于一身。不僅配備了自動升降系統，還擁有綠色能源供給、人員居住休閑、陸海遠程通信等設施。在養殖環節，飼料自動化投喂、養殖魚群監控識別、養殖環境感知等智能化系統的運用，實現了規模化、智能化的綠色養殖。自投產以來，平臺成功經受住了多次強臺風的考驗，網箱內的魚類幾乎沒有損傷，充分展現了其穩固性和可靠性。